ニュースタートベーカリー

New Start Bakery uses whole foods

ニュースタートベーカリーは赤城山学園の事業として1982年に始められました。健康推進に役立つ働きをするために、未精白の小麦粉を使った黒パン、砂糖なしクッキーなどの製造販売を始めました。

健康でおいしいパンを日本の皆様に食べていただきたい―そして、ニュースタート(新しい出発)心身ともに新しい生き方をしてほしい―そういう思いで始められました。みそクラッカーなど日本の素材も生かしたオリジナルメニューも多彩。全粒粉パン、天然酵母パン、色々なクッキー、それに今ではシリアルとして人気のグラノーラも創立当初から製造しています。

どの製品にも全粒粉を使用しています。全粒粉は小麦を丸ごと挽いたもので、胚芽やふすまも一緒に粉になっており、ビタミン類が豊富で食物繊維、カルシウムや鉄分などのミネラルを含んでいます。特に食パン類には全粒粉をたっぷり90%使用しています。

すべて無添加です。またどの製品にも卵や牛乳、バターは使用していません。ですから卵乳アレルギーの方でも安心して召し上がっていただけます。またお砂糖なしのクッキーもご用意しています。

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